用料：
- 五花肉 半斤
- 胡萝卜 一个
- 青椒 两个
- 黄瓜 半根
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
- 葱姜蒜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 醋 一点点
- 糖 适量
小贴士：
我这里和标准的回锅肉不一样，没有放豆瓣酱，因为不怎么喜欢吃，喜欢吃的可以放点豆瓣酱哦！
做法：
- 1. 先把肉切成段，放锅里煮半小时左右，放凉切成薄片。
- 2. 葱姜蒜切好备用
- 3. 帮青椒，胡萝卜，黄瓜切成条状备用
- 4. 锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入五花肉翻炒，放入生抽，少量老抽煸炒一会。
- 5. 放入胡萝卜，青椒，炒一会，再放黄瓜，加点水，煮个几分钟。
- 6. 锅里的汤汁收的差不多的时候放点糖，盐，调味，烹点醋，最后放鸡精。
- 7. 调好味，装盘开吃咯！!!!