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回锅五花肉
健康功效
五花肉:益气
胡萝卜:清热解毒
青椒:温中散寒
回锅五花肉的做法
![回锅五花肉的做法图解1]()
1.先把肉切成段，放锅里煮半小时左右，放凉切成薄片。
![回锅五花肉的做法图解2]()
2.葱姜蒜切好备用
![回锅五花肉的做法图解3]()
3.帮青椒，胡萝卜，黄瓜切成条状备用
![回锅五花肉的做法图解4]()
4.锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入五花肉翻炒，放入生抽，少量老抽煸炒一会。
![回锅五花肉的做法图解5]()
5.放入胡萝卜，青椒，炒一会，再放黄瓜，加点水，煮个几分钟。
![回锅五花肉的做法图解6]()
6.锅里的汤汁收的差不多的时候放点糖，盐，调味，烹点醋，最后放鸡精。
![回锅五花肉的做法图解7]()
7.调好味，装盘开吃咯！!!!
小贴士
我这里和标准的回锅肉不一样，没有放豆瓣酱，因为不怎么喜欢吃，喜欢吃的可以放点豆瓣酱哦！
回锅五花肉的家常做法
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