彩椒酿肉的做法

• 1.准备好食材。

• 2.把猪肉剁成肉末、把香菇剁末、葱蒜剁末备用。

• 3.把肉末，香菇葱蒜末用容器装好，加适量生粉、鱼露、蚝油、芝麻油，胡椒粉。

• 4.然后用筷子搅拌均匀备用。

• 5.把彩椒洗干净、挖去里面的彩椒籽，然后把彩椒各切成一个小盖盖。

• 6.用开水烫下彩椒，放少许盐保持彩椒颜色。

• 7.然后把刚才搅拌好的香菇肉末酿进彩椒中。

• 8.然后把酿好的彩椒盖上彩椒盖，放进锅里，盖上锅盖，隔水蒸20分钟即可。

• 9.20分钟后蒸好拿出，在肉末上撒少许彩椒粒做点缀。

• 10.非常好吃的彩椒酿肉就大功告成咯。是不是美美滴，呵呵。