木耳炒肉的做法

• 1.取适量木耳用水泡发

• 2.把猪肉洗净切片，木耳泡发后洗净备用。

• 3.准备好姜丝，蒜片，辣椒丝，蒜苗段

• 4.锅里放少许植物油，把肥猪肉放进油锅，

• 5.炸到肉微卷时，倒岀多余的油，放入姜丝，蒜片，辣椒丝。

• 6.待有香味时放瘦肉，快速翻炒，瘦肉变色后放木耳

• 7.翻勺后放盐味精酱油，转大少翻炒2分钟，撒上蒜苗即可出锅。