茄子氽面条。的做法

• 1.圆茄子去皮切丁，去掉腌出的水，锅中放少许油，油热下葱花爆香放茄子丁煸炒。

• 2.放入焯好豌豆和酱油，盐继续翻炒一分右左。

• 3.加适量热水焖几分钟，看汤汁少了就关火成出。

• 4.蒜末，葱丝码上面，另起锅放少许香油和花椒粒炸香，交在葱丝，蒜末上即可。

• 5.面提前和好，用擀面杖擀薄，撒少許面粉叠二叠。

• 6.手工切面条。

• 7.抖落撒，就可以煮面条了。

• 8.在配上个人喜欢面码。

• 9.享受美味了。