家常豆腐的做法

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用料：
蕃茄沙司 2小勺
嫩豆腐 1块
螺丝椒 1个
西红柿 1个大的
干红辣椒 1个
油适量
蒜 2瓣
花椒几粒
盐适量

小贴士：

此道菜咸鲜微酸辣，蕃茄味浓非常下饭。

做法：

1. 嫩豆腐改刀油炸
2. 西红柿切块
3. 螺丝椒切小块
4. 蒜切片
5. 锅中倒少量油加热，放入花椒.干红辣椒煸香，倒入螺丝椒炒一分钟，再放入西红柿.蕃茄沙司继续翻炒，添少量水倒入豆腐炖一会，等汤汁收浓时放盐.蒜片出锅。
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