米粉:活血化瘀
培根:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.准备好所需食材
2.米粉提前泡发(这种米粉泡软时间比较久,如果是第二天早上吃的最好前一天晚上泡发,最好全部浸到水里,以免一边没有泡软,煮起来一边熟了一边中心还硬)
3.把米粉放入开水锅中煮15分钟左右
4.煮好的米粉倒出过冷水(煮过的米粉会有米浆,最好过下冷水,不然拌起来米浆太多导致糊粉糊锅)
5.配料全部洗净切好
6.热锅凉油,倒入培根碎和小番茄一起煸炒软
7.倒入米粉
8.加入一包呷哺呷哺的灵魂泰式冬阴功风味汤底,翻拌均匀
9.加入罗勒叶翻拌一分钟左右
10.出锅装盘即可
11.一道具有泰式冬阴功风味的米粉就做好了。
1.米粉需提前泡发(这种米粉泡软时间比较久,如果是第二天早上吃的最好前一天晚上泡发,最好全部浸到水里,以免一边没有泡软,煮起来一边熟了一边中心还硬);
2.煮好的米粉倒出过冷水(煮过的米粉会有米浆,最好过下冷水,不然拌起来米浆太多导致糊粉糊锅)