茶树菇炒牛柳的做法

• 1.买牛肉时跟老板说要嫩一点的，老板实在，给我挑块好的

• 2.切长条

• 3.放生抽蚝油淀粉䓤段腌十分钟

• 4.大清早搬砖回来老板还没开市，果断把表面最靓的茶树菇挑走

• 5.辣椒不切碎，一点微微辣大家接受

• 6.茶树菇用盐飞水己入味

• 7.下油爆熟牛柳再放入茶树菇炒就行，不用调味了。