三杯鸡的做法

• 1.如图所示：把鸡腿洗干净

• 2.如图所示：将姜片，蒜瓣，葱段，铺放在电饭煲里面

• 3.如图所示：把洗干净的鸡腿放入电饭锅，加入米酒，生抽，老抽，食用油，麻油和白糖！
  (这道菜不要加水和盐)
  (我家不喜欢吃太油腻的食物，所以食用油和麻油的量酌情减少了)

• 4.如图所示：用筷子把调味料搅拌均匀

• 5.如图所示：电饭锅按下煮饭模式即可

• 6.如图所示：电饭锅上气后煮8分钟，将鸡腿翻一面继续煮8分钟

• 7.如图所示：煮好后拔掉电源，利用电饭煲的余热继续闷10分钟，这样鸡腿比较入味，而且色泽漂亮！

• 8.如图所示：把鸡腿捞出来放凉

• 9.如图所示：把鸡腿切成小块，用一个小碗盛一些卤汁，吃的时候可以做蘸料。