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青椒泼辣鸡的做法
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用料:
蒜
三四掰
花椒
七八粒
八角
两个
姜
一小块
三黄鸡
一只
盐焗鸡粉
一包
青红小米椒
各一半
葱
三根
青红小米椒
各一半
美极鲜
适量
香油
少许
盐
少汻
味精
少许
做法:
1.
将鸡宰杀洗净下入锅中用小火慢慢煮熟(料洒。盐,八角,花椒,盐焗鸡粉)熟后捞芯浸泡在冷小中七八分钟即可。
2.
(蘸水鸡汁) 将青红小米椒洗净,切成粒放在碗中加蒜泥,美极鲜酱油,香油,油,
3.
将浸泡好的鸡捞岀,改刀成大块,摆盘,淋蘸水鸡汁,即可