辣炒鱿鱼的做法

• 1.准备食材

• 2.去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀（俗称鱿鱼刀）、切块。

• 3.尖椒切块

• 4.把鱿鱼焯断生

• 5.油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。

• 6.放尖椒炒。

• 7.放焯好的鱿鱼，放蚝油、少盐翻炒，出锅前放香油等。