酱油:补血、护齿、保护骨骼
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
鸡蛋液 | 鸡肉切丁 |
事先煮好的意大利面 | 青辣椒切丁 |
盐、味精 | |
1.打6个鸡蛋液,炸成金黄色蛋花备用。
2.鸡肉切丝,切丁都可以,怎么方便怎么来,鸡肉腌制,盐,味精,酱油,生粉,加水…抓匀…起锅,热锅,热油炒鸡肉备用。
3.倒入已经切好的青椒丁,不喜欢青椒可以换成蔬菜…只要是自己喜欢的蔬菜食物都可以…
4.倒入备好的鸡蛋花…拌匀起锅…备用就OK啦…
5.温锅,温油,抠一勺豆瓣酱入锅,➕盐,味精,酱油,➕几滴水…慢慢把豆瓣酱的炒香…锅里的油也变成红色…倒入…已经煮好的意大利面…拌匀就好…咸味不够就加盐…咸了就加少许白糖…口味看自己调。
6.倒入,之前准备好的食材…拌匀就OK了…
7.成品上桌。
成品上桌。面条偶尔会粘在一起…防止面条粘合…煮面以后…过滤掉了…装在大盘子里…倒入色拉油抖动…色拉油可以防止…面条粘连…切忌…过滤掉热水的面条…千万不要再次过冷水…热胀冷缩后哒面条很难吃…