炸扁豆盒

炸扁豆盒
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健康功效

扁豆:健脾
鸡蛋:养血
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素三鲜馅 适量
少许
少许

炸扁豆盒的做法

  • 炸扁豆盒的做法图解1

    1.扁豆撕去老筋,洗净晾干

  • 炸扁豆盒的做法图解2

    2.面粉适量,加鸡蛋,水少许,和成稀粥状,自然醒发1小时左右

  • 炸扁豆盒的做法图解3

    3.扁豆侧面开口,成口袋状

  • 炸扁豆盒的做法图解4

    4.填满馅料

  • 炸扁豆盒的做法图解5

    5.油温烧至六成热时,转中小火,扁豆蘸满糊入油锅炸

小贴士

掌握好油温,可以在油锅放一根筷子,筷子有小泡冒出时,就可以了

炸扁豆盒的家常做法

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