1.找一个比较大的盆子,先把面粉放进去,再加水,一边搅动一边加,等到面已经变成絮装就可以停止加水,然后用力揉,直到变成外表光滑的面团,然后静止一小时。
2.等到面醒好之后,把面搓成长条,然后切成大小均匀的小面团。
3.接着就是擀面饼了,直接上图
4.呵呵
5.最后放到锅里,注意温度,成型
吃的时候炒一些汁水比较少的菜,卷着吃,不然水太多一边吃一边流。
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