椒盐单饼的做法

• 1.盆里放适量面粉

• 2.加入四五十度的热水，慢慢倒入，边倒边用筷子搅拌，成絮状

• 3.然后用手和成软硬适中的面团

• 4.盖上保鲜膜醒30分钟

• 5.拿出面团，揉成长条，掐出小剂子，小剂子的大小有3个饺子皮的大小就行

• 6.把小剂子团圆，压扁

• 7.把其中一个剂子摸上植物油

• 8.均匀地洒点盐和花椒面

• 9.把另一个小剂子重叠压上

• 10.用擀面轴子擀开，擀成薄薄的面皮

• 11.电饼铛烧热，放入薄饼

• 12.一面烙熟，翻另一面烙

• 13.两面烙熟

• 14.依次做好所有的剂子，烙熟所有的饼

• 15.吃的时候，把饼揭开

• 16.卷上土豆丝，香