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  • 用料:

  • 昆布(或者海带)
  • 白萝卜
  • 香菇
  • 大米
  • 杂料(甜不辣等)
  • 酱油
  • 胡椒
  • 番茄沙拉
  • 烧烤酱

小贴士:

盐还是少加一些,重点是煮昆布高汤的时候不要加太多酱油会很咸,一般汤锅加一勺半为最好。

做法:

  • 1. 昆布煮高汤,加少于酱油
  • 2. 白萝卜切块和淘米水煮十五分钟
  • 3. 昆布汤和白萝卜一起煮五分钟然后加入其他杂料煮20分钟,加少于盐和胡椒
  • 4. 番茄沙拉加糖做成甜酱,加入乘出的关东煮里,或者加烧烤酱也可以