干贝海鲜粥

干贝海鲜粥
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

干贝:滋阴
香菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鲜虾 500克
冬菜 适量
芝麻香油 适量
适量

干贝海鲜粥的做法

  • 干贝海鲜粥的做法图解1

    1.准备好材料,芝麻香油,冬菜,干贝,鲜虾,葱,香菜…大米提前泡30分钟

  • 干贝海鲜粥的做法图解2

    2.砂锅里放入水,水煮开倒入大米,倒入芝麻香油,用勺子匀速的搅拌…

  • 干贝海鲜粥的做法图解3

    3.这边把虾去掉虾头和虾线,在虾的背部划一刀,装盘备用,葱姜香菜切好备用

  • 干贝海鲜粥的做法图解4

    4.锅内的粥熬了约5分钟后,放入干贝,继续迅速搅拌…

  • 干贝海鲜粥的做法图解5

    5.3分钟后放适量的冬菜,约2勺…继续搅拌

  • 干贝海鲜粥的做法图解6

    6.待到粥熬到开花了,倒入鲜虾,加入适量盐蚝油继续搅拌…

  • 干贝海鲜粥的做法图解7

    7.鲜虾煮时间约2—3分钟后,粥就好啦…

  • 干贝海鲜粥的做法图解8

    8.撒入葱花姜丝就可以了…

  • 干贝海鲜粥的做法图解9

    9.干贝海鲜粥,简单快捷,营养丰富,味道鲜甜,适合夏天吃…开胃…

小贴士

用砂锅煲粥,秘诀就是不停的搅拌,不能偷懒,观察米粒的变化,米提前浸泡,水开后下米,这样粥比较快开花,还有就是芝麻香油,放和不放区别好远哦…喜欢芝麻香油就记得一定要放…

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干贝海鲜粥的家常做法

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