用料：
- 牛奶 880ml
- 儿童酸奶菌粉 2g
- 燕麦片 适量
- 杏子酱 适量
- 杏 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
小贴士：做好酸奶后，吃上几口会有水份析出，这是酸奶形成后，牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住，形成相对稳定的状态。当舀出几勺后，牛奶的稳定状态被破坏，水分会析出，这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 把牛奶倒入清洗消毒过的钢胆中
- 3. 再放入菌粉
- 4. 把牛奶和菌粉充分搅匀
- 5. 把钢胆放入主机体中（若是环境温度较低时，可在主机体中加入盖住底部的、温度不高于43℃的少量水，有助于酸奶发酵）
- 6. 盖上内盖
- 7. 盖上透明上盖，插上电源，提示灯亮
- 8. 约6-----12个小时酸奶就做好了（把钢胆慢慢倾斜，表面呈现浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶做好了）
- 9. 这是刚做出来的酸奶，冷却后放冰箱冷藏。
- 10. .冷藏后酸奶口感和品质更好
- 11. 把备用的燕麦片用水煮熟或微波炉打熟；杏子切丁。
- 12. 把燕麦倒入放酸奶的杯子，搅匀。
- 13. 放入杏子酱搅匀
- 14. 放入杏粒和蜂蜜
- 15. 搅匀即可