谷物果粒酸奶

谷物果粒酸奶
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作者:Qiuyue0815

健康功效

蜂蜜:补脾胃

谷物果粒酸奶 的做法

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解1

    1.准备食材

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解2

    2.把牛奶倒入清洗消毒过的钢胆中

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解3

    3.再放入菌粉

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解4

    4.把牛奶和菌粉充分搅匀

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解5

    5.把钢胆放入主机体中(若是环境温度较低时,可在主机体中加入盖住底部的、温度不高于43℃的少量水,有助于酸奶发酵)

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解6

    6.盖上内盖

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解7

    7.盖上透明上盖,插上电源,提示灯亮

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解8

    8.约6-----12个小时酸奶就做好了(把钢胆慢慢倾斜,表面呈现浓稠状或凝结成豆花状就表示酸奶做好了)

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解9

    9.这是刚做出来的酸奶,冷却后放冰箱冷藏。

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解10

    10..冷藏后酸奶口感和品质更好

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解11

    11.把备用的燕麦片用水煮熟或微波炉打熟;杏子切丁。

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解12

    12.把燕麦倒入放酸奶的杯子,搅匀。

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解13

    13.放入杏子酱搅匀

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解14

    14.放入杏粒和蜂蜜

  • 谷物果粒酸奶 的做法图解15

    15.搅匀即可

小贴士

小贴士:做好酸奶后,吃上几口会有水份析出,这是酸奶形成后,牛奶中的水份被蛋白质分子包裹住,形成相对稳定的状态。当舀出几勺后,牛奶的稳定状态被破坏,水分会析出,这个就是乳清析出。再重新搅匀即可。

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谷物果粒酸奶 的家常做法

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