香煎茄子的做法

• 1.洗净的茄子切试七厘米的斜长片

• 2.放入打好的鸡蛋面粉糊里泡一会儿

• 3.之锅里放适量油，依次把茄片放入，煎好再翻过来煎另一面，煎至两面金黄为止。

• 4.煎好后盛入盘中既可，