用料：
- 肥瘦相间的猪肉片 7片
- 胡萝卜 半根
- 山药 小半根
- 盐 适量
- 胡椒盐 适量
- 面粉 两大勺
- 鸡蛋 一个
- 面包渣 40g
小贴士：
裹上面包渣的肉卷 口感特别香脆，吃的时候如果觉得淡味儿，可以烤肉酱，或者沙拉酱
做法：
- 1. 肉片铺开，抹上少许盐和胡椒盐
- 2. 把山药和胡萝卜裹在肉片里
- 3. 准备好裹肉卷的材料
- 4. 先裹面粉、再裹鸡蛋液、再裹面包渣，一定按顺序
- 5. 裹好的样子
- 6. 放烤箱（这里注意啦：没有无油炸功能的烤箱，这里可以改用油锅炸，温度自己掌握）
- 7. 成品?
裹上面包渣的肉卷 口感特别香脆，吃的时候如果觉得淡味儿，可以烤肉酱，或者沙拉酱