烧麦

烧麦
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作者:爱自己

健康功效

糯米:敛汗
白糖:活血化瘀

食材用料

饺子皮 适量
猪梅肉(加工成肉糜) 适量
宜宾芽菜 小半包
白酒 少许
红烧酱油 适量
鲜酱油 适量
十三香粉 一点点
耗油 少量
粽叶 四五张

烧麦的做法

  • 烧麦的做法图解1

    1.糯米水里侵泡一夜

  • 烧麦的做法图解2

    2.粽叶水里侵泡洗净备用

  • 烧麦的做法图解3

    3.将泡好的糯米加上,盐,红烧酱油,鲜酱油,糖,耗油,十三香粉,一点点白酒拌匀

  • 烧麦的做法图解4

    4.木耳,胡萝卜,青豆,玉米粒,如图准备好

  • 烧麦的做法图解5

    5.将蔬菜丁倒进糯米里拌匀

  • 烧麦的做法图解6

    6.肉糜和芽菜炒成臊子备用

  • 烧麦的做法图解7

    7.将肉臊拌进糯米里面

  • 烧麦的做法图解8

    8.取饺子皮包入糯米,收好口挤成福袋状

  • 烧麦的做法图解9

    9.包好的烧麦像不像福袋??

  • 烧麦的做法图解10

    10.蒸锅铺上粽叶,将烧麦摆放整齐

  • 烧麦的做法图解11

    11.水开后蒸20分钟就OK啦

小贴士

烧麦皮需提前一天订,所以我就用饺子皮代替了。糯米最好是泡一夜比较好。

本菜谱由爱自己上传

烧麦的家常做法

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