水煮牛肉片

水煮牛肉片
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健康功效

金针菇:活血化瘀
黄瓜:利水
花椒:止泻

水煮牛肉片的做法

  • 水煮牛肉片的做法图解1

    1.整块里脊肉洗净切片放碗里,撒上生粉、盐,少许鸡粉抓均匀,腌制半小时以上备用。

  • 水煮牛肉片的做法图解2

    2.姜、蒜切片,红椒切断,香菜洗净去根备用

  • 水煮牛肉片的做法图解3

    3.黄瓜洗净切条状,铺在碗底,金针菇去头洗净备用

  • 水煮牛肉片的做法图解4

    4.锅里放油七分热,放姜蒜红椒煸香,倒入开水加香辣牛肉酱煮开

  • 水煮牛肉片的做法图解5

    5.待水开之后放入金针菇,少许盐和味精

  • 水煮牛肉片的做法图解6

    6.把煮熟的金针菇捞出,铺在黄瓜上待用

  • 水煮牛肉片的做法图解7

    7.牛肉片用筷子,夹一片一片放进锅里煮熟捞出放在金针菇上,然后把汤倒进碗里,放上香菜备用,最后锅里放油烧热把花椒和白芝麻煸香淋在香菜上即可。

水煮牛肉片的家常做法

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