西红柿:生津止渴 鸡蛋:护眼明目
1.西红柿洗净 切片备用
2.莼菜洗净 备用
3.热锅少许油 放入西红柿 翻炒
4.西红柿翻炒一分钟 加水
5.水烧开 放入莼菜 在打个鸡蛋花
6.放点香葱和适量香油
莼菜清洗时 外面的胶 不用去掉 还有 开锅放入莼菜 开锅就关火 最好莼菜不要超过一分钟
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