韭菜:温中行气
1.面和软醒舒服,揪出小面挤。
2.韭菜牛肉馅拌好。
3.用擀面杖擀开包入馅料。
4.平底锅预热,烙包好的馅饼,烙成两面焦黄即熟了。
5.始终是用小火来烙馅饼的。火大皮熟了。馅还是生的。
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