白萝卜:化痰
紫甘蓝:低蛋白质
1.如图所示:摆盘后的爽口萝卜
2.如图所示:准备好材料,白萝卜半个,小颗紫甘蓝半个
3.如图所示:白萝卜洗净去皮切片
4.如图所示:紫甘蓝切丝
5.如图所示:榨汁机里加入少许白开水把紫甘蓝榨汁
6.如图所示:用榨出来的紫甘蓝汁加入适量白糖搅拌均匀,泡上白萝卜。
7.如图所示:加入适量的白醋在紫甘蓝汁里 瞬间颜色就变成红色
8.如图所示:腌制一到两天后的糖醋萝卜
9.如图所示:色泽艳丽的酸爽萝卜做好了
10.如图所示:摆盘
11.如图所示:最后一步就是把腌制好的萝卜片卷起来用牙签分别固定做成花心
1,怕萝卜有点辣的人可以先把白萝卜片用开水烫一下
2,这道菜的色彩是蔬菜汁做出来的,所以可以放心食用。
3,萝卜虽好可是如果正在服用中药或者参类滋补品的人不易食用,以免减轻药效!