卷心菜:补虚 猪肉:益气
1.猪肉剁烂,与盐,生抽拌均匀
2.卷心菜剥去外层叶片,挖去蒂
3.放入锅内烫熟大部分叶片捞起,用刀割根部处剥出叶片(几片看人数了),內部一些切碎与猪肉末拌匀(会闻到一股腊肠味)
4.将菜叶片放菜板上,肉馅放在叶片根部轻轻卷起来,
5.放锅内蒸2O分钟就可以吃了(我蒸的比较少时间也短一些,具体还是要看量)
肉馅的材料也可以换别的,可以再加点葱阿生粉阿什么的,还可以把猪肉换成別的肉类但必须是生的,卷菜时最好卷紧点,
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