糯米紫薯丸的做法

www.xiangha.com/caipu/76814585.html

用料：
糯米半碗
紫薯 2个

小贴士：

紫薯丸子沾糯米时可以用双手捏捏。家中如果没有压力锅就用普通锅多蒸一会。

做法：

1. 糯米用凉水泡5小时
2. 紫薯洗净去皮
3. 切薄片上锅蒸10分钟
4. 晾晾后用小勺捣成泥
5. 用手搓成大小一致的丸子
6. 丸子放入泡好的糯米中滚一滚
7. 粘上糯米的丸子用电压力锅定时10分钟
8. 蒸好后装饰一下