糯米紫薯丸

糯米紫薯丸
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作者:香山红叶

健康功效

糯米:养胃
紫薯:补脾、益气、宽肠通便

糯米紫薯丸的做法

  • 糯米紫薯丸的做法图解1

    1.糯米用凉水泡5小时

  • 糯米紫薯丸的做法图解2

    2.紫薯洗净去皮

  • 糯米紫薯丸的做法图解3

    3.切薄片上锅蒸10分钟

  • 糯米紫薯丸的做法图解4

    4.晾晾后用小勺捣成泥

  • 糯米紫薯丸的做法图解5

    5.用手搓成大小一致的丸子

  • 糯米紫薯丸的做法图解6

    6.丸子放入泡好的糯米中滚一滚

  • 糯米紫薯丸的做法图解7

    7.粘上糯米的丸子用电压力锅定时10分钟

  • 糯米紫薯丸的做法图解8

    8.蒸好后装饰一下

小贴士

紫薯丸子沾糯米时可以用双手捏捏。家中如果没有压力锅就用普通锅多蒸一会。

本菜谱由香山红叶上传

糯米紫薯丸的家常做法

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