
用料:
- 土豆 一个(290克)
- 淀粉 20克
- 油 适量
- 胡椒粉 适量
- 椒盐粉 适量
- 孜然粉 适量
- 葱花 少许
做法:
- 1. 将土豆去皮洗净
- 2. 切小块装在盘子里上锅蒸15分钟就熟好了
- 3. 蒸熟后倒进小盆里用勺子压碎成土豆泥 在加入胡椒粉和孜然粉拌均
- 4. 在加入淀粉拌均
- 5. 在搓成小丸子状(要有耐心哦!)
- 6. 在用勺子背面蘸点水压平即可
- 7. 锅里放油六成热时放饼饼下去煎至两面金黄色即可
- 8. 煎好的饼饼喜欢火小的就早点起锅少煎一分钟(原味的可以配番茄沙司吃)
- 9. 喜欢火大的就多煎一分钟左右
- 10. 撒上椒盐和葱花吃起来香的很哦!