茄子:低蛋白质 青椒:温中散寒
1.将茄子和青椒分别洗净切丝,大蒜切片
2.把切好的茄丝用盐腌一下,把水腌出来这样炒的时候茄子就不吸油了。
3.冷锅热油,油热后放入青椒和大蒜爆香。
4.爆香后倒入切丝(将腌过的切丝把水控干)不停的翻炒,待茄子变色炒软后放入鸡精,不用再放盐了。然后把调料翻炒均匀后出锅即可。
茄子的做法大全!
共12道菜
鸡肉的做法大全!
共17道菜
鸡翅的做法大全!
共11道菜
炖鸡的做法大全
共13道菜
年夜饭之鸡鸭篇
共105道菜