1.准备好食材
2.把花菜撕成小朵,洗净备用
3.火上坐锅,加清水烧开
4.放入花菜,锅里水开后再烫2.3分钟
5.捞出花菜,沥干水分备用
6.火上另起锅,加适量植物油,烧热
7.放入花菜快速翻炒
8.加少许盐和生抽,翻炒
9.临出锅前加适量蚝油
10.翻炒均匀,盛盘
做家常菜的时候,我很少加一些调料,以保证它的原汁原味,尤其是味精。
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