清蒸石斑的做法

• 1.石斑一条，洗干净，备用

• 2.把姜切丝，备用

• 3.姜丝铺在鱼的上面，鱼肚里面也塞一些吧。

• 4.把水煮滚了，放鱼下去蒸10分钟。
  
  
  要是鱼大点就10分钟，要是鱼小点就8分钟。

• 5.洗干净葱，拿刀斜斜的劈过去葱就会很漂亮，卷卷的

• 6.把葱花铺在蒸好的鱼上面。
  
  
  
  然后把花生油烧红，淋在鱼上去。再拿酱油倒上去就可以了。

• 7.好美味的哦。鱼肉又滑。