红烧福寿鱼的做法

• 1.将鱼洗干净了，用盐腌一下，拿个碗敲个鸡蛋加一勺面粉，搅均匀了，将鱼裹上蛋液，

• 2.锅里面放油，将油烧到七层热，把鱼下锅里炸，炸好下姜葱蒜爆香，还有香菇炸香，下调味料水加到末过鱼就行，开大火收干汁就可起盘

• 3.起盘