马兰干烧肉

马兰干烧肉
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作者:MadHatter

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

马兰头干 30g
三线肉 500g
老抽 少许
山楂干 2-3片

马兰干烧肉的做法

  • 马兰干烧肉的做法图解1

    1.马兰头干泡发30分钟

  • 马兰干烧肉的做法图解2

    2.三线肉切成2厘米大小方块

  • 马兰干烧肉的做法图解3

    3.葱切长段,姜切片

  • 马兰干烧肉的做法图解4

    4.三线肉焯水去掉血沫

  • 马兰干烧肉的做法图解5

    5.加入少许油,葱姜下锅爆香

  • 马兰干烧肉的做法图解6

    6.加入三线肉翻炒,去除葱段姜片。

  • 马兰干烧肉的做法图解7

    7.倒入少许料酒,老抽,继续翻炒。

  • 马兰干烧肉的做法图解8

    8.加入热开水,水没过肉块,加入干山楂片,盖好盖子焖煮10分钟后加入沥干水的马兰头干。

  • 马兰干烧肉的做法图解9

    9.焖煮半小时后加入两小勺盐,冰糖。继续小火焖煮至水分烧干。装盘

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马兰干烧肉的家常做法

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