豆腐彩卷的做法

• 1.把黄瓜青红椒大葱清洗干净，切段再切成稍微厚点的菜条！！

• 2.取半张豆腐皮展开，放上四种菜条，慢慢卷紧卷两圈！

• 3.放在一边，以此类推，逐渐卷好！！

• 4.再取半张豆腐皮，放先前已经卷好的小豆腐卷三个！

• 5.用力把它卷紧，在卷两圈！成了一个大卷，在牙签固定，放在一边，再把余下的逐一卷好！

• 6.用刀切平两头，在从中间切两段！

• 7.取盘，把它放入盘中！摆成形既可！