用料：
- 猪肉 半斤
- 土豆 2个
- 面粉 2小碗
- 盐 适量
- 色拉油 适量
- 花椒 适量
- 姜 1小块
- 葱 1根
- 老抽 少量
小贴士：
土豆有利水消肿的作用。姜可以温胃散寒，预防感冒！
做法：
- 1. 先把肥肉切成泥，把瘦肉切成小丁，葱，姜切碎，放入老抽，盐，鸡粉拌好
- 2. 然后把土豆削了皮切成小丁放肉一边备用！
- 3. 然后面拿开水和好，和的软一点，揉圆
- 4. 按成一样大小的剂子
- 5. 擀成面皮
- 6. 包成饺子的样子，然后两头是开口的！
- 7. 最后平底锅里倒少许油，先把底煎黄，然后倒水盖住锅贴一半就行！
- 8. 等上15分开盖就可以吃了，记得煎的时候一定要火小