锅贴的做法

• 1.先把肥肉切成泥，把瘦肉切成小丁，葱，姜切碎，放入老抽，盐，鸡粉拌好

• 2.然后把土豆削了皮切成小丁放肉一边备用！

• 3.然后面拿开水和好，和的软一点，揉圆

• 4.按成一样大小的剂子

• 5.擀成面皮

• 6.包成饺子的样子，然后两头是开口的！

• 7.最后平底锅里倒少许油，先把底煎黄，然后倒水盖住锅贴一半就行！

• 8.等上15分开盖就可以吃了，记得煎的时候一定要火小