打印

自制奶香爆米花的做法

www.xiangha.com/caipu/76793062.html

  • 用料:

  • 食用油  适量
  • 糖粉  适量
  • 奶粉  适量
  • 干玉米粒  适量

小贴士:

注意:玉米粒用小圆粒那个品种。一次不要爆太多,吃不完不密封保存会有点吸潮。没有奶粉可以不撒。也可以发挥你的创意撒可可粉做巧克力味的……

做法:

  • 1. 玉米冲洗干净晾干水分,放入大的炒菜锅中。
  • 2. 倒入食用油,分量是刚刚淹没玉米即可。
  • 3. 全程开中小火,盖上锅盖,静静等待。差不多两分钟就开始爆了。
  • 4. 这时候千万不要打开锅盖,一手拿着锅柄,一手压住锅盖,摇晃起来。一直到爆破声零星一两个就可以关火。
  • 5. 揭开锅盖,趁热撒上糖粉和奶粉。用锅铲轻轻拌匀。倒入大碗,享用吧!