豆腐:清热泻火
1.把鱼头泡在醋里约5-10 分钟( 目的是为了去除腥味和增添汤的鲜味)
2.把鱼头先煎一煎半熟
3.放入烧酒 再翻煎
4.把水倒入煮约20 分钟, 再倒入豆腐和葱 再煮5 分钟
5.最后加些盐! 可以吃咯
丰富的蛋白质,omega 3, 营养又方便的汤哦
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