玉米面馒头的做法

• 1.准备好普通面粉，玉米面，发酵粉。以及温水

• 2.用温水化开发酵粉备用。将适量的普通面粉跟玉米面混在一起，倒入有发酵粉的水开始和面，直到将面粉和成一个光滑的面团。

• 3.盖上保鲜膜，等待发酵。因为这边天气热，只要了差不多一个小时面就发好了，取出面团，在面板上撒上一些面粉，开始揉面，将面团揉成长条，切成一块一块的

• 4.整形，然后就可以放进烧开水的锅里面蒸了，蒸笼下面最好垫块布防止粘锅，蒸个十五到二十分钟的样子差不多就好了。出锅可以开吃啦