香菇:化痰 鸡腿:保护神经系统 土豆:和胃
1.土豆切块,香菇洗净泡发,鸡腿切块
2.大火下油,把姜蒜花椒干红辣椒下锅炸香
3.鸡块下锅翻炒加黄酒,适量老抽,下土豆翻炒五分钟后下香菇(连同泡香菇的水一起)焖煮至土豆鸡块熟透加适量的盐鸡精,装盘后撒上一些葱点缀
香菇用水洗净后用温水泡发,煮的时候连泡香菇的水一起去煮香味更浓
花样食材 土豆的诱惑
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