土豆香菇鸡块

土豆香菇鸡块
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作者:景彰Sama3

健康功效

香菇:化痰
鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃

食材用料

青椒,干红辣椒 适量
鸡精 适量
适量
干花椒 适量
姜蒜 适量
老抽 适量

土豆香菇鸡块的做法

  • 土豆香菇鸡块的做法图解1

    1.土豆切块,香菇洗净泡发,鸡腿切块

  • 土豆香菇鸡块的做法图解2

    2.大火下油,把姜蒜花椒干红辣椒下锅炸香

  • 土豆香菇鸡块的做法图解3

    3.鸡块下锅翻炒加黄酒,适量老抽,下土豆翻炒五分钟后下香菇(连同泡香菇的水一起)焖煮至土豆鸡块熟透加适量的盐鸡精,装盘后撒上一些葱点缀

小贴士

香菇用水洗净后用温水泡发,煮的时候连泡香菇的水一起去煮香味更浓

本菜谱由景彰Sama3上传

土豆香菇鸡块的家常做法

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