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独家咸鸭蛋
健康功效
鸭蛋:护齿、保护骨骼
食材用料
调味盐 | |
白酒 | 盐 |
独家咸鸭蛋的做法
![独家咸鸭蛋的做法图解1]()
1.把鸭蛋用清水洗干净，鸭蛋上的水擦干净，等待备用。
![独家咸鸭蛋的做法图解2]()
2.把鸭蛋在准备好的白酒里，来回的翻滚几下，并且要翻滚均匀。
![独家咸鸭蛋的做法图解3]()
3.把翻滚上白酒的鸭蛋，放入准备好的盐中，裹上一层盐。
![独家咸鸭蛋的做法图解4]()
4.把裹上盐的鸭蛋，装入塑料袋装里，密封1个半月左右就可以了。
![独家咸鸭蛋的做法图解5]()
5.放置1个月左右，就可以拿几个出来在锅里煮熟，拿出来切好装盘了
小贴士
咸鸭蛋放置越久味道越好，也会有很多油出来，洗好的鸭蛋快速干法，可以用吹风机把它吹干，这样更省时间咯。
独家咸鸭蛋的家常做法
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