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蓝莓蜂蜜纸杯蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 玉米油  15g
  • 低粉  200g
  • 蓝莓  少许
  • 蜂蜜  少许
  • 鸡蛋  3个
  • 酸奶  100g
  • 白糖  40g
  • 黄油  30g
  • 椰蓉  少许

小贴士:

打蛋清一定要打发,不然烤的时候膨胀不好

做法:

  • 1. 首先把蛋清蛋黄分开
  • 2. 分开
  • 3. 蛋清加白糖,白糖分三次加。用打蛋机打发
  • 4. 蛋黄内加入黄油,玉米油,搅拌
  • 5. 加入低粉,分三次加入蛋白,搅拌成糊状
  • 6. 糊状
  • 7. 装入纸杯中
  • 8. 撒上蓝莓,椰蓉
  • 9. 上烤箱烤,烤到膨胀,取出来,表面刷蜂蜜
  • 10. 最后就好了
  • 11. 成品