咖喱饭

咖喱饭
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作者:蓝月亮3

健康功效

鸡腿:保护神经系统
土豆:和胃
胡萝卜:清热解毒

咖喱饭的做法

  • 咖喱饭的做法图解1

    1.鸡腿去骨去皮后,鸡腿肉切小块;土豆、胡萝卜、圆葱咖喱切小块备用

  • 咖喱饭的做法图解2

    2.锅内加少许油烧热,加入切成小块儿的所有的食材一起下锅翻炒,再加入少许盐翻炒均匀

  • 咖喱饭的做法图解3

    3.翻炒均匀后,锅内加入适量的水,煮沸后,捞出浮沫。

  • 咖喱饭的做法图解4

    4.盖上锅盖中火炖大概5分钟,直至胡萝卜土豆炖烂,关火

  • 咖喱饭的做法图解5

    5.把咖喱快放到有水的地方用铲子搅拌让它完全融化

  • 咖喱饭的做法图解6

    6.融化后和其他的材料搅拌均匀

  • 咖喱饭的做法图解7

    7.开小火,再炖几分钟至咖喱呈稠糊状

  • 咖喱饭的做法图解8

    8.将煮好的咖喱浇在米饭上,即可制成一份美味可口的咖喱饭。

小贴士

1.无需添加盐糖等其他调味料。如果咸度不够,可根据自己口味儿,添加少许盐。 2.可口的咖喱酱应稀稠适中,若太稀,多加热一会儿,太稠,可适当加水。

本菜谱由蓝月亮3上传

咖喱饭的家常做法

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