家乡杂炒

家乡杂炒
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健康功效

彩椒:养肝
木耳:止血
西兰花:养肝

食材用料

猪瘦肉 1块
植物油 适量
姜, 2片
生抽 适量
适量
陈醋 适量

家乡杂炒的做法

  • 家乡杂炒的做法图解1

    1.肉切片少拌点生抽待用

  • 家乡杂炒的做法图解2

    2.洋葱切块,彩椒掰小块,西兰花掰小块开水焯下,过凉水备用

  • 家乡杂炒的做法图解3

    3.泡发好的木耳择洗净备用

  • 家乡杂炒的做法图解4

    4.锅热放油,爆香姜丝,蒜片,下肉炒出肉香,倒入彩椒炒至稍软,再下入洋葱,木耳,西兰花翻炒,加盐,少点些陈醋,加蔬之鲜翻炒熟出锅。

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家乡杂炒的家常做法

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