彩椒:养肝 木耳:止血 西兰花:养肝
1.肉切片少拌点生抽待用
2.洋葱切块,彩椒掰小块,西兰花掰小块开水焯下,过凉水备用
3.泡发好的木耳择洗净备用
4.锅热放油,爆香姜丝,蒜片,下肉炒出肉香,倒入彩椒炒至稍软,再下入洋葱,木耳,西兰花翻炒,加盐,少点些陈醋,加蔬之鲜翻炒熟出锅。
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