用料：
- 玉米淀粉 40克
- 低粉 100克
- 白砂糖 80克
- 鸡蛋(小) 5个
做法：
- 1. 准备材料，蛋黄蛋清分离
- 2. 蛋黄加入20克白砂糖
- 3. 用打蛋器打发至体积膨胀颜色变浅，备用
- 4. 打蛋清的时候要换干净的打蛋头哦，白砂糖分三次加入
- 5. 蛋清打发至可硬性发泡，可拉出直立的尖角
- 6. 蛋黄液分三次加入蛋清
- 7. 上下翻拌均匀
- 8. 每次加蛋黄液都要翻拌均匀哦
- 9. 往蛋糊中筛入低粉和淀粉
- 10. 上下翻拌均匀
- 11. 这是充分拌匀的面糊
- 12. 裱花袋先套在一个宽口瓶子里，这样自己就可以将面糊倒进裱花袋里哦
- 13. 瞧，装的满满哒
- 14. 挤入铺隔油纸的烤盘，挤的时候围绕中心转两三圈，结束时快速提起裱花嘴
- 15. 烤箱提前预热180度，10分钟左右，边缘焦黄就可以出炉喽