麻辣豆花

麻辣豆花
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作者:香山红叶

健康功效

料酒:活血化瘀

食材用料

内脂豆腐 2盒
辣面 适量
花椒粒 适量
红油豆瓣酱 适量

麻辣豆花的做法

  • 麻辣豆花的做法图解1

    1.内脂豆腐打开放入盘中

  • 麻辣豆花的做法图解2

    2.放锅内蒸10分钟

  • 麻辣豆花的做法图解3

    3.蒸好后倒掉盘子里的水用刀切几下

  • 麻辣豆花的做法图解4

    4.切葱花备用

  • 麻辣豆花的做法图解5

    5.油烧热炸香花椒粒捞出

  • 麻辣豆花的做法图解6

    6.炸香的花椒粒捣碎加少量开水备用

  • 麻辣豆花的做法图解7

    7.油烧热炒香豆瓣酱

  • 麻辣豆花的做法图解8

    8.放辣面酱油料酒花椒水白糖烧开

  • 麻辣豆花的做法图解9

    9.浇在豆花上然后葱花撒在上面

小贴士

花椒粒捣碎加开水搅匀用筷子笓住光用花椒水。豆瓣酱和酱油都比较咸可以不用加盐。口味重的朋友们先尝尝如果还觉得不咸加少量盐。

本菜谱由香山红叶上传

麻辣豆花的家常做法

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