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豆豉排骨
健康功效
排骨:保护神经系统
土豆:和胃
大葱:低蛋白质
食材用料
面 | |
生抽（淡盐） |
豆豉排骨的做法
![豆豉排骨的做法图解1]()
1.把姜切片，大葱切圈，大蒜剥皮（喜欢蒜的可以切碎，本人不爱所以整粒放入）
![豆豉排骨的做法图解2]()
2.切好的姜，葱，蒜加入所有佐料，调成汁倒入洗好的排骨里，腌制50min（半小时翻次面）
![豆豉排骨的做法图解3]()
3.土豆滚刀切块，垫在盘底，把腌制好的排骨放在上面，淋上汁，放入蒸锅蒸30min，ok
![豆豉排骨的做法图解4]()
4.同画风组合.
小贴士
土豆换成白豆腐听说也很好吃.
或者腌渍的时候直接用李锦记排骨酱腌制，放几颗豆豉，也会很好吃！谁尝试了吱一声～
本菜谱为参考改良谱，感谢原作者.
豆豉排骨的家常做法
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