腌糖蒜
腌糖蒜的做法
1.新蒜买来之后,把外面的老皮剥掉一些,剩一.三,层!把蒜的根部切掉,颈部也切短一些,留下1…2厘米
2.把蒜放到一个容器里泡!泡4…5天!一天换一次水!可以把辣味泡掉
3.捞出控干!放容器里撒上盐!腌3…4天!拿出来晒!晒1天!
4.晒好了放容器里!可以熬水了!糖,醋,水,把水烧开,用筷子把糖搅化!(可以以自己的口味加糖,醋)熬好的水必须冷凉!把倒容器里,水要淹没蒜!封口就好了!
5.喜欢吃辣的话!3...4就可以吃!不辣的话半个月...
小贴士
来晚了...不好意思...不懂的在问我!我也不会弄菜谱!说的不详细!